11月15日，海南礦業(yè)“女員工周末技能課堂”系列活動(dòng)圓滿落下帷幕。該活動(dòng)由公司工會(huì)女職工委員會(huì)組織舉辦，是公司深入踐行“我為群眾辦實(shí)事”活動(dòng)的重要舉措之一，旨在以切實(shí)行動(dòng)關(guān)愛(ài)女員工身心健康與個(gè)人成長(zhǎng)。

本次系列課堂于9月20日啟動(dòng)，先后歷經(jīng)四期，共計(jì)12課時(shí)，吸引了來(lái)自總部及各子分公司的16名女員工積極參與。課程采用小班制教學(xué)，配備專業(yè)廚師與助教，以“理論+實(shí)操”相結(jié)合的方式，向女員工傳授廣式月餅、瑞士卷、泰式?jīng)霭桦u絲、糖醋咕嚕肉等中西式面點(diǎn)與熱涼菜的制作方法，還融入了實(shí)用的手工雕花技能教學(xué)。從食材挑選、調(diào)料配比到火候把控，專業(yè)講師細(xì)致指導(dǎo)，員工們認(rèn)真聆聽(tīng)、踴躍實(shí)踐，在案板前、灶臺(tái)邊練就生活“真功夫”。

今年中秋節(jié)前夕，活動(dòng)還緊密?chē)@節(jié)日主題，精心舉辦了“月滿人團(tuán)圓”中秋月餅制作大賽。女員工們將課堂所學(xué)靈活運(yùn)用，現(xiàn)場(chǎng)制作廣式月餅，由專業(yè)評(píng)審與大眾評(píng)審共同評(píng)選出“金廚娘獎(jiǎng)”。賽事不僅激發(fā)了大家的創(chuàng)作熱情，更讓技能學(xué)習(xí)成果轉(zhuǎn)化為節(jié)日的溫馨祝福。

課堂上，大家分工協(xié)作揉面、調(diào)味、造型，互相分享烹飪心得與生活趣事，在歡聲笑語(yǔ)中增進(jìn)彼此情誼。許多員工表示，忙碌的工作之余，這樣的課堂既能學(xué)到實(shí)用技能，又能放松身心，真切感受到公司大家庭的溫暖關(guān)懷。

未來(lái)，公司工會(huì)女職工委員會(huì)將繼續(xù)關(guān)注女員工需求，開(kāi)展更多豐富多彩、貼近生活的活動(dòng)，助力女員工成長(zhǎng)與發(fā)展，為公司高質(zhì)量發(fā)展持續(xù)注入“她力量”與“家溫度”。